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Nasce da uve di chardonnay vinificate in purezza
Le uve da cui si ottiene questo Valtellina Superiore DOCG di Nino sono coltivate e raccolte nella Sottozona Inferno
Il se marie également bien avec les fromages forts
comme le risotto et le tajarin (une pâte fraîche aux œufs longs) et les raviolis à la truffe
ou pour un accord plus classique
soave classico doc i palchi 2022 inama W18-19-borgogna3card Nasce da uve di chardonnayDorato. Al naso rivela, fin da subito, tutta la sua eleganza; al naso spiccano sentori di fiori bianchi, note di cedro e toni di pietra focaia. Al palato fresco, sapido, di piacevole complessit. "I Palchi" del Monte Foscarino indicano una serie di ampi terrazzamenti su cui allignano vecchie pergole di garganega; da questi, a partire dal 2019, Inama ricava una selezione di uve deccellenza e il Soave Classico DOC che ne ottiene un vero e proprio unicum.
